Escoffier Duett - Hummer-Rahmsuppe. Die innovative und einzigartige Produktverpackung der Escoffier Duetts besteht aus zwei Komponenten. Im unteren Teil ist der raffinierte Fond aufbewahrt, im oberen Teil eine ausgesuchte Komposition. Die erlesenen Zutaten werden erst beim Kochen zusammengeführt, so dass diese geschmacklich erhalten bleiben und die Suppe wie frisch zubereitet schmeckt. Ohne Zusatzstoff Mononatriumglutamat und ohne Konservierungsstoffe.

Zusammensetzung

1. Fond: Hummerfleischbrühe (Wasser, Hummerfleisch (Homarus americanus, Wildfang, Nordwest-Atlantik, FAO-Gebiet Nr.21 und Nordost-Atlantik, FAO-Gebiet Nr. 27), Brandy, Krabben (Pandalus borealis, Wildfang, Nordatlantik, FAO Gebiet Nr. 21), Speisesalz, Tomatenmark, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, Weißwein, Knoblauch, Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Chili, Anis), Speisesalz, Zucker. 2. Komposition: Sahnepulver, modifizierte Stärke, Zucker, Hefeextrakt, Speisesalz, Hummer gefriergetrocknet 1,3% (Homarus americanus, Wildfang, Nordwest-Atlantik, FAO Gebiet Nr. 21), Zwiebeln, natürliches Aroma, Zitronenfruchtpulver.