Talisker - 57 North Single Malt Scotch Whisky, 57% Vol. Bisher gab es bei Talisker-Abfüllungen in Fassstärke nur den 20, 25 und 30 Jahre alten Malts. Der neue Talisker 57 North wird im Gegensatz zu den bei dem 10-jährigen üblichen 45,8% Vol. mit 57% Vol. Alkohol abgefüllt. Aber er wird mit keiner Altersangabe versehen, da er aus unterschiedlichen Fässern verschiedener Jahrgänge komponiert wurde. Die Bezeichnung 57 North steht gleichzeitig für die exponierte Lage der Destillerie auf dem 57. Breitengrad und die außergewöhnliche Stärke dieser speziellen Abfüllung. Der Talisker 57 North wurde zu 100% in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert, deren Holz bereits 4 Jahre zur Reifung von Bourbon-Whisky gedient hatte. Um seine Reinheit und seinen eigenen Charakter zu unterstreichen und das Übertönen von dominanten Holznoten zu vermeiden, wurden einzelne Fässer sorgsam verkostet und ausgewählt, um dann zu dieser besonderen Abfüllung vermählt zu werden.

Zusammensetzung

Zuckerkulör. mit Farbstoff