Unentbehrlich für die asiatische Küche. Sie wird vorrangig zum Verfeinern und Marinieren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten verwendet und ist auch zum Würzen von Suppen, Saucen und Tofu zu empfehlen.

Zusammensetzung

Sojasauce (56%, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz, Wasser), Wasser, Zucker, Weißwein (5%), Branntweinessig, Speisesalz, Branntwein, Geschmacksverstärker E 635. mit Geschmacksverstärker