Mojo Rojo Rote Würzsauce, scharf. Roter und grüner Mojo wird auf den Kanaren nahezu in jedem Restaurant serviert. Diese köstliche Sauce schmeckt kalt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Typisch zu "Papas arrugadas" (Pellkartoffeln mit Meersalzkruste). Auch zum Marinieren von Fleisch und Fisch zu empfehlen.

Zusammensetzung

Tomaten (28%), natives Olivenöl extra (28%), Tomatenmark (15%), Wasser, Knoblauch (5%), Paprika, Weinessig, Meersalz, Petersilie, Zucker, Koriander, Chillies, Emulgator E472e, Verdickungsmittel Xanthan, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure. mit Antioxidationsmittel