Bohnenkraut - auch Pfefferkraut genannt - aromatisiert Speisen mit einer leicht rauchig-pfeffrigen Note, die ein wenig an Thymian erinnert. Verwenden Sie Bohnenkraut eher sparsam. Denn eine "Überdosis" sorgt schnell für einen bitteren Geschmack. Hervorragende Begleiter aus dem Kräutergarten: Kerbel und Estragon.

Zusammensetzung

Bohnenkraut