Frischteig für 6 ofenfrische Mehrkorn-Brötchen.

Zusammensetzung

Weizenmehl, Wasser, Weizengluten, Weizenschrot, Backtriebmittel: Glucono-delta-lacton, Natriumcarbonate, Roggenmehl, Haferflocken, Dextrose, Alkohol, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator: Xanthan, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Enthält Erzeugnisse aus Weizen; kann Erzeugnisse aus Ei, Soja, Milch und Sonnenblumenkerne enthalten. mit Antioxidationsmittel, mit Farbstoff