Kölner Brauner Kandis. Der Klassiker mit der zarten Karamellnote. Brauner Kandis erinnert an Bernstein. Sein Geheimnis ist die Zeit. In einem aufwendigen Herstellungsverfahren wächst ganz langsam jeder einzelne Kandiskristall und erhält so seine harmonische Form. Die goldbraune Farbe und der zarten Geschmack entstehen durch Karamellisieren.