Bei Friedrichs werden nur Forellen von erlesener Qualität verwendet. Forellen für Friedrichs Bio-Forellen-Filets werden von Hand gesalzen und unter Verwendung naturbelassener, heimischer Laubhölzer und Wacholderbeeren schonend geräuchert. Sie werden sorgfältig ausgewählt und schonend veredelt. Unter vorbildlicher Lebensbedingungen wachsen die Forellen behütet und umsorgt heran: in auf die natürliche Lebensweise abgestimmten Teichwirtschaften mit Sandböden in bester Wasserqualität mit artgerecht abgestimmten, biologisch zertifiziertem Futter ohne Beeinflussung der umliegenden Öko-Systeme.

Zusammensetzung

Bio-Forelle (Oncorhynchus mykiss), Salz, Rauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.