Werner Lauenroth Roter Matjessalat (Clupea harengus) 38% Matjes in Mayonaise mit vegetarischem Kaviar. Gefangen im FAO 27 Norwegische See (Ringwade).

Zusammensetzung

Matjesheringshappen 38%, Rote Bete 22%, Rapsöl 20%, vegetarischer Caviar 6% (Algenextrakt, Wasser, Farbstoff Pflanzenkohle, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze, Stabilisator: Xanthan, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat + Natriumbenzoat), Weizenstärke, modifizierte Stärke, Zucker, Eigelb, Senfsaat, Branntweinessig, Rote-Beete-Konzentrat, Invertzuckersirup, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Konservierungsstoffe: Sorbinsäure, Benzoesäure. mit Antioxidationsmittel, mit Farbstoff, mit Konservierungsstoff