Frische Eierteigwaren mit rohem Schinken.

Zusammensetzung

Pasta (70%): Hartweizengrieß, Weichweizenmehl Typ "00", Eier (20%). Zutaten Füllung (30%): Mortadella, (Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Aromen), Brotbrösel (Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, Bierhefe, Salz), Rohem Schinken 18% (Schweinefleisch, Salz), Weichweizenmehl Typ "00", geriebener Hartkäse (Milch, Salz, Lab), Schmelzkäse (Wasser, Milch, Salz, Lab, pflanzliche Fette ungehärtet, Milcheiweiß, Kartoffelstärke), Salz, Aromen, Muskatnuss. In einem Betrieb hergestellt in dem auch Fisch und Senf verarbeitet werden.