Crazy Jack organische traditionellen getrocknete Aprikosen beginnen ihre Reise an Ihren Tisch auf den sonnigen Hängen von Malatya im Osten der Türkei. Während der Ernte wenn die Frucht voll gereift die Aprikosen sind erschüttert von ihren Bäumen entsteint und der Sonne getrocknet bevor sie Hand sorgfältig ausgewählt und wieder gewaschen werden. Jack war verrückt wenn er sprach sich gegen die weit verbreiteten Einsatz von Chemikalien in der Landwirtschaft aber jetzt sind viele Menschen über die Vorteile dass ökologische Lebensmittel bringt.