Kurkuma (auch indischer Safran oder Gelbwurz genannt) ist ein aus Südostindien stammendes Gewürz, das zunehmend auch in deutschen Küchen Einzug hält. Das feine, gelbe Pulver verfügt über eine besonders ausgeprägte Färbekraft. Hauptverwendung des Kurkumas ist in der indischen Küche bei der Zubereitung von Currymischungen. Aber auch Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Reisgerichte können sowohl farblich als auch geschmacklich verfeinert werden. Das von uns angebotene Kurkumapulver ist in einer wiederverschließbaren Dose verpackt, welche die richtige Aufbewahrung ohne Aromaverlust ermöglicht. Zutaten: Gelbwurzweiterlesenschließen Produktdetails