Dieses Culinario Schälmesser ist sehr leicht und bleibt durch die extrem glatte Titanium-Beschichtung wesentlich länger scharf als andere Messer. Fast ohne Kraftaufwand gleiten die Titanium beschichteten Messer durch das Schneidgut und durch ihr geringes Gewicht können Sie wesentlich länger ermüdungsfrei arbeiten. Die Messer sind antiallergisch, hygienisch, rostfrei, geschmacks- und geruchsneutral. Der Griff ist mit dem Microban® Hygiene-Schutz ausgestattet, der das Wachstum von Bakterien stark vermindert. Microban® ist eine Marke der Microban Products Company. Der Microban Schutz ist kein Ersatz für die normalen Reinigungsverfahren. Klassisches Design - extrem scharf - leicht zu reinigen - antibakterieller Griff