Der Merlot ist ein Wein von weicher, fast opulenter Beschaffenheit, der durch seine reifen Tannine bereits früh getrunken werden kann. Die schweren Lehmböden der Südpfalz ("Roter Lehm") sind die natürlichen Vorraussetzungen für erstklassige Merlotweine. Unser Merlot reift in Barriques uns ist reich an vielfältigen Aromen wie Pflaumen, Schokolade undVeilchen. Er ist dicht im Körper und ein passender Begleiter aller kräftigen Gerichte.