Typische Merlot-Aromen finden sich in diesem Wein wieder: Kirsche, Nelke, ein Hauch von Lakritz und reife Pflaumen prägen das Aroma dieses Weins. Die Tannine sind wunderbar zart und weich am Gaumen. Eine leichte Süße rundet den Geschmack ab, bevor ein langer Abgang mit einem fruchtigen Finale auf den Weingenießer wartet. Den Chilenen wirds nicht freuen, doch empfehlen wir zu diesem samtigen Rotwein eine argentinische Spezialität. Die Empanadas Criollas sind mit Hackfleisch gefüllte Pastetenteig-Halbmonde, die frittiert herrlich schmecken. Die feinen Gewürze der Hackfleischfüllung verlangen keine alkoholischen Kraftprotze, sondern weiche, zarte Rotweine. Wie eben diesen Merlot.