Eine wahre Loire-Spezialität mit fruchtigem Bukett und angenehmer Leichtigkeit aus 80 % Chenin Blanc und 20 % Chardonnay Trauben. Die Aromenvielfalt lässt weiße Blüten, Honigmelone und Anklänge von Akazienduft erkennen. Seine lang anhaltende Perlage und die angenehme Cremigkeit dieses Crémants machen ihn zum idealen Apéritif und Begleiter zu feinen Vorspeisen, z.B. mit Salat oder Fisch.