Durch den Ausbau zu 1/3 in Stahltanks und 2/3 in französischen Barriques (10 Monate) ist dieser Buitenverwachting Chardonnay ungemein komplex und mit einem belebenden Fruchtcharakter ausgestattet. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm seinen leichten Vanille-Ton. 1/3 in Stahltanks 2/3 in franz. Barriques aus Allier-Eiche für 10 Monate Platter: 4 Sterne (Jg. 2008) Wine Spectator: 88 Pkt. (Jg. 2009)