W etoi knige predstawleni recepti samih rasnoobrasnih pripraw i sousow - holodnih i goratchih, sladkih i kislih, prednasnatchennih dla podatchi s owoshami, masnimi, ribnimi i mutchnimi bludami. Wospolsowawshis knigoi Sousi i priprawi, lubaa hosaika smoghet bistro prigotowit wkusniye sousi, masla, maionesi is nedorogih produktow. Dla shirokogo kruga tchitatelei.