Im Glas ein elegantes Strohgelb mit feiner Perlung und anhaltendem Mousseux. Sein Duft erinnert an reife Früchte, darunter Birne, etwas Mango und Pfirsich mit dezenter Vanillenote. Geschmacklich reift er über Jahre und entwickelt einen süss-laktischen Charakter, der an Honig u. Brioche erinnert.