Tulaer Lebkuchen, auf russisch "Tulskij Prjanik" ist eine berühmte kulinarische Spezialität aus der Stadt Tula. Dovgan bietet Tulaer Lebkuchen mit Fruchtfüllung oder Karamellcreme-Füllung an. Die feinen russischen Lebkuchen werden in vielfältigen Varianten gebacken. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung bereitet man sie mit Honig, Gewürzen oder Früchten zu. Das Gebäck wird das ganze Jahr über gegessen und besonders gern zu Tee genossen. In der Stadt Tula hat die Herstellung dieser Lebkuchen eine lange Tradition. Mindestens seit dem 18. Jahrhundert verziert man hier das feine Gebäck auch mit dem bekannten Namenszug auf der Oberfläche. Die entsprechenden Formen dafür schnitzte man früher in spezielle Holzbretter.