Боже, господа! Первым делом, это не шампанское, а игристое Вино, вторым делом, получение газов не за счет естественных процессов брожения, а просто добавляется хим. раствор! Шампанское - регион Франции - Шампань, и все игристые вина которые производиться в регионе называют Шампанское, все остальное, это Игристые Вина!