Автор - Кузнецова Людмила Семеновна
-
Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
EAN 9785446807864 22.27 USD -
Производство халвы. Технология, рецептуры, контроль качества. Практическое пособие
EAN 9785905170539 10.57 USD -
Технология производства мучных кондитерских изделий
EAN 9785446801626 14.08 USD -
Производство мармеладно-пастильных изделий
EAN 9785905170218 13.03 USD