Автор - Полянский К.К.
-
EAN 9785988791065 6.48 USD -
EAN 9785943431869 15.09 USD
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов: пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники: Справочное пособие
Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества